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Hol Dir den wunderbar fernöstlichen Geschmack aus Thailands Garküchen auf den heimischen Grill! Leckere Hähnchen-Saté-Spieße mit würziger Erdnuss-Sauce und einem asiatischen Gurkensalat. Super lecker und schnell zubereitet.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Fleisch wellenförmig auf Schaschlikspieße auffädeln.
Schritt 2
10 Min
Die Spieße von allen Seiten mit MAGGI Internationale Würzsauce Asia bestreichen. Dann auf dem Grill ca. 10-15 Min. garen, bis das Fleisch komplett durchgegart ist.
Man kann die Spieße auch in der Pfanne braten oder im vorgeheizten Backofen garen.
Schritt 3
3 Min
In der Zwischenzeit Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Schritt 4
2 Min
Für das Dressing MAGGI Internationale Würzsauce Magic Asia und Reisweinessig mit Ingwer verrühren. Zu den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Salat mit Koriander und Sesam bestreuen.
Schritt 5
3 Min
Für die Erdnussauce Erdnüsse grob hacken. Kokoscreme mit der Würzpaste gut verrühren und die Erdnüsse untermischen.
Schritt 6
1 Min
Limetten längs in Achtel schneiden. Saté mit Gurkensalat und Erdnussauce sowie Limettenachteln anrichten und servieren.
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